親子丼🧅🐥🥚
以前返學媽咪成日準備親子丼俾我帶飯，材料簡單又可以好快煮好，夠飽之餘仲好好送飯👍🏻所以讀中學嗰時成日叫媽咪整俾我帶飯㗎🤤
而家煮返呢道餸，可能做法唔係太正宗，不過個人覺得煎過嘅雞柳係香口好食啲，同埋今次選用左萬字醬油嘅蒜香燒肉汁，味道好入味，落少少已經夠晒味，帶出道餸嘅鮮味仲唔會太鹹👍🏻👍🏻👍🏻最重要嘅係：媽媽嘅味道啊！🥰🥰祝大家母親節快樂！
✨材料（一人份量）：
雞柳 200g
洋蔥 一個
雞蛋 三隻
✨調味
萬字燒肉汁 (蒜香) 兩茶匙
萬字醬油 兩茶匙
味醂 一茶匙
✨做法：
1）先把雞蛋切成塊狀，用鹽及魚露醃十分鐘
2）撲上生粉，煎香雞柳兩邊，落洋蔥一起炒
3）炒至洋蔥軟身，並把調味混合，倒入鑊中，蓋上蓋小火煮約3分鐘至雞柳熟透
4）雞蛋發勻，最後倒入鑊中，蓋上蓋約三十秒至一分鐘至半熟

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